10月23日 カラフルピーマンフジッコ和え弁当

最近 フジッコにはまって色々入れてしまいます。
大概の野菜が美味しい浅漬け風になるのが良い所。
昆布の旨味は あなどれません。恐るべしグルタミン酸。

10月23日 カラフルピーマンフジッコ和え弁当


飯：日の丸弁当
卵焼き：枝豆入り
蓮根挟み揚げ：蓮根を半月切りにして、鶏挽き肉にコンソメ、塩コショウ、片栗粉を入れて粘りがでるまでまぜる。
蓮根に片栗粉をまぶして、鶏挽き肉をサンドする。この時、蓮根の穴に肉がつまるようにする。全体に片栗粉をまぶして少量の油で揚げ焼きにする。
揚げ南瓜：片栗粉をまぶした南瓜を少量の油で揚げ焼きにする。
マカロニホワイトソース和え：マカロニとホワイトソース
きのこ炒め：エノキとマイタケ、大豆をだしの素 で炒める。火が通ったら醤油で風味つけ
カラフルピーマンフジッコ和え：赤、黄、オレンジ、緑のピーマン を千切りにして軽く茹でる フジッコを適当に混ぜる

パプリカじゃなくて ピーマンですよ！

パプリカと違って、苦味が良いアクセントになって 美味いですヽ(´ー｀)ノ

タグ：枝豆 カラフルピーマン ピーマン フジッコ 弁当 卵焼き エノキ マイタケ 大豆 マカロニ ホワイトソース 梅干し 南瓜 蓮根 鶏挽き肉