8月10日 山芋とメカブのねばねば梅肉和え弁当

台風9号がワタクシの生活エリアにやってきそうです！
その昔、近所のゴルフ練習場のポールや電信柱がポキポキと折れる程の台風に遭遇したことがありましたが、家（その時はコーポに住んでた）は、揺れるし窓ガラスは割れそうなほどしなるしで、怖かったのを思い出しますが、皆様はそんな経験はありませんか？

って事で
8月10日 山芋とメカブのねばねば梅肉和え弁当


飯：ゆかりご飯 やっぱり旨い！
南瓜チーズ焼き：茹でて冷凍保存した南瓜にとろけるチーズを乗せてトースター焼く ビックリな事にチーズが溶けずそのまま焦げた
シシャモもどき：トースターで焼く
卵焼き：塩コショウ
茹で野菜：ショートアスパラガスと大豆 塩で食べたけどイマイチ
山芋とメカブのねばねば梅肉和え：山芋は適当に切って袋に入れて叩いて軽くつぶす、メカブと梅肉と梅肉を和える
豚肉まきまき：トマトとショートアスパラバージョン。トマトは種をとっておく。加熱するとまったく存在感
がなくなることが発覚！！

山芋はねばねばしてすりおろしたりすると大変！
今回はしゃきしゃきの食感も欲しかったので 切ったものを袋に入れて叩きつぶしてみた。これは結構使えます！

タグ：弁当 ゆかり 卵焼き 山芋 メカブ 梅肉 シシャモ 南瓜 チーズ