7月15日 鶉卵の目玉焼き弁当

梅雨明けしました！
これからどんどん、暑くなりますが、弁当も持ち歩きの時間が心配ではないですか？
自分は保冷剤を弁当に乗せて持って行ってみたのですが、すぐ溶けるし、弁当内に結露するしで、ちょっと違う方法にしようと思うのですが 何がいいんでしょう？

7月15日 ウズラの目玉焼き弁当


飯：白飯
ウズラの目玉焼き：ウズラの卵の殻は 薄いので鶏の卵見たいに割ると潰れます。写真では 焼売の下敷きになってます。
焼売：市販品
コロッケ：市販品
大豆と枝豆の梅肉和え：冷凍大豆と冷凍茶豆を梅肉であえる
ミニトマト
焼き鮭：冷凍鮭をオーブンでアルミホイルに乗せてやく

今週は 梅肉和えを中身違いで消費する予定、 おくら、ズッキーニとエノキ、大豆と枝豆、明日はキャベツ、明後日は何にしょうかなぁ。
梅肉和えバリエーション、良いのがあれば教えて下さいな。

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