2013年12月24日 いとこ煮弁当

冬至は過ぎてしまいましたが、やっぱり作って
しまいました。いとこ煮。
味のついていない、小豆の水煮って探すのむつかしいんですよね。
そのうち、小豆を上手にたけるようになりたいものです。

12月24日 いとこ煮弁当

いとこ煮
カボチャを乱切りにしてレンチンする。
酒とだし、水を加えてさらにレンチン。
小豆の水煮を入れて、さらにレンチン

ひじき煮
ひじきは前の日に水戻し、油揚げとエリンギ
をひじきに合わせて切る。
水煮の大豆を入れる。
酒とだしを入れてレンチン。
醤油を入れてさらにレンチン

塩鮭焼
100均で買った、レンジでできる魚焼器で
レンチン

すべてレンチンです。

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