3月31日 年度末！！桜ならぬ桜エビじゃなかったピンクの小エビを入れた卵焼き弁当

2015年3月31日　年度末！！桜ならぬ桜エビじゃなかったピンクの小エビを入れた卵焼き弁当

弁当今日は年度末です。
スタバでいかにも新入社員。明日からの入社式に向けて
前泊！！みたいな、スーツの集団にあいました。
桜も満開でよい季節です。


卵焼き：桜エビはとても高いので赤１０２で着色された小エビを使用
ジャーマンポテト：ベーコンはやっぱりブロックだね
　　　　　　　　　　　じゃがいもは乱切りして、あらかじめレンジでチンしておくことで
　　　　　　　　　　　朝はフライパンで焦げ目をつける程度に炒めるだけ。
大豆とひじきの煮物：水に大豆、ひじきは水戻し、人参は表紙切り　酒と本だしを入れて
　　　　　　　　　　　　　　レンチン。そうして、醤油とみりんを足してさらにレンチン。
相変わらず、味見なしなのに、ジャーマンポテトと煮物はいい感じに味付けされていたのですが、
卵焼きが小エビからだし的なものが出るとおもって、軽く塩しかしなかったら。
味がなかった。小エビは色と触感だけ。
次は、もう少し味付けしよう。

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