1月28日 豆豆丼

今日は 豆づくしにしてみました(≧ε≦)
キノコにも飽きて、野菜もなくて 気づいたら冷蔵庫の中は、肉と豆になっていたのです！
って事で

1月28日 豆豆丼
飯：ごま塩
丼の具：空豆、枝豆、大豆、グリーン豆、カラーピーマン、鶏挽き肉、春雨

料理酒で蒸し煮して 中華だしで味付け、片栗粉でトロミつけました。
彩りが寂しいので かぼちゃを付け合わせに。

トロミつけすぎました(>ε<)
温かい間はちょうど良かったのですが、冷えたらかなりの固まりに。。。

味はまぁまぁだったので また作るかもしれません(^-^;

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