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8月12日 オカヒジキの柚子胡椒炒め [弁当]

SN3E1017.JPGオカヒジキ週間です。
炒めてみたらまるで細ぎり昆布のようです。
明日はなににしようかなぁ。

8月12日 オカヒジキの柚子胡椒炒め

飯:海苔弁
焼き茄子
はんぺんシュウマイ:はんぺんを潰す、カニカマを千切りにする。よく混ぜる。シュウマイの皮で包み蒸す。
オカヒジキの柚子胡椒炒め:オカヒジキ、ブナしめじ、蒟蒻、大豆 を柚子胡椒で炒める
コロッケ:市販品

やっと、柚子胡椒の使い勝手が分かってきました!
チューブの柚子胡椒はかなりしょっぱいので量とその他の調味料を少なめにする必要がポイントって 当たり前だね。
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