7月29日 根昆布とキノコの酢生姜

相性の良い食材はあるもので、根昆布と生姜はベストマッチです。
今日は酢の物にしたのですが、安定して旨いです。
7月29日 根昆布とキノコの酢生姜

飯：紫
卵焼き：シソと白胡麻
オクラ炒め：オクラ、豚バラ
根昆布とキノコの酢生姜：根昆布は塩抜きをして 細長く切る、ブナピーはレンチン、サキイカを千切って、酢、生姜、醤油、鰹だしを混ぜたものを絡ませる

人参バラ売りしないかな。ぁ

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